「和食ではんなり」by和食マイスター養成講座

2012年3月30日

調味料ラボ!~Vol.2「醤油編」~

120330-01.jpg調味料の楽しさを体験できる「調味料ラボ」を
全5回のシリーズで開催中!
(※お好きな回からご参加いただけます)


調味料ラボ!では、和食の基本"さ・し・す・せ・そ"の中から
毎回ひとつのテーマを設定し、その魅力に迫ります。

第2回目のテーマは「醤油」。
色々な醤油の試食を中心に、
日本の食卓に欠かせない「醤油」の種類と使い方のコツや、
効用などを伝授します。

醤油の基礎を学べることはもちろん、
巷で話題の『醤油+○○○』の検証実験を実施します。

気になる結果は・・・、一緒に検証しましょう!

さらに、ご参加者には嬉しいお土産つきです★

調味料に興味がある方、醤油を上手に使えるようになりたい方、
どうぞふるってご参加ください!

■■ 内 容 ■■
○色々醤油の味くらべ
 地域やメーカーによる醤油の味を比べてみましょう!

○醤油の一滴効果
 巷で話題の『醤油+○○○』の検証実験を実施!

○醤油の料理への生かし方
 さしすせその意味や醤油の使い方ポイントを伝授!

★参加者にはお醤油のお土産つき★

【日時】
2012年4月7日(土) 14:00~16:00

【場所】
日本野菜ソムリエ協会 協会本部渋谷B教室

【受講料】 
プレミア会員 2,000円
調味料ジュニアマイスター以上 2,000円
受講生・修了生 2,500円
一般 3,000円         

■詳細&お申込はコチラ■
http://vf.way-nifty.com/vmc/2012/03/post-1a95.html

■和食マイスター養成講座公式ホームページ■
http://washoku-m.jp/

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