「和食ではんなり」by和食マイスター養成講座

2008年12月 1日

< 講座風景 ご紹介 >

こんにちは。和食マイスター協会事務局です。

 

今回はみなさまに講座風景をご紹介しちゃいますっ♪
第一回目の講義、「日本の食文化概論」、「知っておきたい和食のマナー」です。
しっとりとした雰囲気で始まりました。

 

和食の歴史について学んだ後、器や箸の説明がありました。

正しい器の配置を言えますか?
和食の盛り付け方を知っていますか?

        DSC03279.JPG

 

普段何気なく使っているお箸。
実はこーんなにたくさんの種類があるんです!!

   DSC03277.JPG   

   DSC03280.JPG

 

他にも、和食器の扱い方や和食のマナーなど盛り沢山の内容でした。


 

          DSC03291.JPG

 

次回は、「おいしいご飯の炊き方」、「献立のたて方」についてご紹介いたします。

=== 資料請求はコチラ ===

<< 前のページへ  |  ホーム  |  次のページへ >>

最近の記事

カテゴリー

月間アーカイブ

このサイトのRSSを購読