「ハッピーサロンの叶え方」 by フードサロネーゼ養成講座

2013年4月 1日

★フードサロネーゼ修了生のイベントご案内★

フードサロネーゼのサロンへ行く!
~野菜ソムリエの旬野菜と手料理のツボ「葉っぱじゃない緑の野菜」を美味しく茹でる~

と題しまして、修了生によるサロンのご案内です。

『サロン』ってなに?
『フードサロネーゼ』はどんな事をしているの?
興味はあるのだけれど、どの『サロン』に行ってみたらいいだろう?
一緒に行きましょう!

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フードサロネーゼ養成講座」:修了生である野菜ソムリエの高品和代さんのサロンにて、レッスンに参加しながら、フードサロネーゼとして活躍されている実際の様子に直に触れることができます。
フードサロン経営について直接話を聞いたり質問も出来る貴重な機会です。

<今回のテーマ>
グリーンアスパラガスやインゲンなどの「葉っぱじゃない緑の野菜」を美味しく茹でる!
高品さんが毎月開催している【野菜&手料理のツボ】レッスン。
旬の野菜を美味しく食べるためのちょっとしたコツや、はずせない調理ポイントを、
なぜそうするのかという理由や各野菜の特性も含めて丁寧に・確実に身につけるように伝授します。野菜ソムリエだから伝えられること!レシピ2品のデモンストレーション&試食つきです。

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●日程:2013年4月14日(日)11:30~13:00 (受付は15分前から開始)

場所:ベジフルクッキングサポート築地
東京メトロ日比谷線築地駅・有楽町線新富町駅より、いずれも徒歩2分

受講料: 一般 3000円
定員:6名 (最少遂行人数2名)
※定員になり次第締め切らせていただきます。

持ち物:筆記用具
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■講師紹介
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フードサロネーゼ 高品和代さん
野菜ソムリエの資格取得をきっかけに、アパレル販売員から料理教室講師の道に。「野菜ソムリエのフードサロン ベジフルクッキングサポート築地」を主宰する傍ら、カルチャーセンター講師や量販店での調理実演イベント等をこなす。【包丁を握ったことすらなかった状態から3年で、何の食キャリアもなく料理教室講師になれたのは、野菜果物を活用するセンスを磨いたから】というメッセージとともに、少人数制でぬくもりある調理レッスンを行っている。

■詳細・お申し込みはこちら
http://vf.way-nifty.com/vmc/2013/03/thank-you-d292.html

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