「ハッピーサロンの叶え方」 by フードサロネーゼ養成講座

2012年7月27日

サロン紹介:「食」を楽しく!「食」で健康に!心と体のナチュラルキッチン

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
「salon de naturaze」主宰の須藤恵美です。
私のサロンの特徴は講座付料理教室であることです。
料理だけでなく、お野菜の旬・選び方・栄養・体への効能・食べ合わせなどの知識を学ぶ事を大切にしています。

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料理が苦手な人でも気軽に参加してもらいたい、お子様連れの方にもゆったりと参加できるように、カフェスタイルの講座作りになっています。
講座の後にテーマの食材を使った料理を試食して、レシピを見ながら作り方のポイントを説明し、みなさんの質問にお答えしています。
その場で作るだけの満足ではなく、今日これを作ってみようと思っていただけるようにレシピも複雑なものにはせず、食べ合わせを重視したレシピ内容にしています。

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年1~2回のオフ会では外の会場で今までのレシピをみなさんで調理するのも楽しみです。

「Salon de Naturaze」
http://naturaze.jimdo.com

フードサロネーゼ養成講座
http://salon.vege-fru.com/

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