やさいっておもしろい!

2017年11月27日

キッズ野菜ソムリエ お仕事体験第6弾!!レポート

11/23(木) キッズ野菜ソムリエ お仕事体験第6弾を開催しました!

毎回お世話になっている奈良県田原本にある鎌田ファーム様で
お天気にも恵まれ、気持のよい青空の下での開催となりました。

午前中には収穫作業、午後からはタマネギの植え付けを体験しました。

まずは5月のお仕事体験でみんなで植え付けをした黒豆の収穫です!
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5月 播種作業の様子


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農家さんから説明をお聞きします。

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自分たちで播いたものを収穫できるのはうれしいですね。

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収穫した黒豆はまだこんな色をしています。
莢のまま乾燥させると私たちの知っている真っ黒なお豆になるとのこと。

これから乾燥させるとお正月の黒豆にばっちりということでした。

続いては大和まなの収穫です!

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一面に広がる大和まな!

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みんなで沢山収穫できました!

続いては大根の収穫です!
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ナビゲータの西野先生からお話をお聞きします。

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みんな、立派な大根を収穫してご満悦。

そしてお楽しみに昼食です!みんなで輪になっていただきました。
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野菜たっぷりの豚汁や甘くてしっとりのシルクスイートの焼き芋などをいただきました。
温かいお料理で心も体もぽかぽかになりました。ごちそうさまでした。

そして昼食の後は収穫した大根の洗浄作業です!

収穫した大根にはまだ泥が沢山。
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青虫も!!

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洗うコツを教えてもらいみんなできれいに洗いました!

そしてタマネギの植え付け。

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一畝、みんなで植えました!

植えた玉ねぎは極早生品種ということで4月ごろに収穫予定。

次回のお仕事体験はこの季節に行いたいと思いますのでお楽しみに♪

最後にはニンニクの葉も収穫させていただきました。
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ニンニクの葉はこの日の夜ごはんにさっそくお料理に使われた野菜ソムリエさんより
「いい仕事します!」と大好評でした!

これにて本日の作業は終了!
みんなで楽しく収穫作業や植え付け作業を行うことができました。

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一日お世話になりました鎌田ファームの鎌田さんご夫妻、ナビゲーターの
西野先生、サポートいただきました山田さん、本当にありがとうございました!









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