「カレー探訪」byカレーマイスター養成講座

2011年5月15日

【ジュニア・カレーマイスターがいるカレー店】インド料理印度亭

今回は松戸市で「インド料理印度亭」を経営されている
ジュニア・カレーマイスター渋谷8期 後藤よしおさんにお話をお聞きしました。

◆店舗情報
インド料理印度亭
住所:千葉県松戸市本町23-5土屋ビル2階
TEL:047-367-4475
URL:http://www.indotei.com

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◆どんなお店?
お料理・雰囲気・サービル・・・トータルで質の高いお店を目指して、
『ヘルシー!』『楽しい!』『美味しい!』3つのキーワードにスタッフ一同頑張っています♪
インド料理の新しい楽しみ方、どんな時でも誰とでも、ここなら何か見つかるはず~~。
肩の力を抜いて、インド料理を楽しめる、そんなお店が印度亭です。


◆一番のお勧めカレー
印度亭チキンカリー 900円

北インド家庭の味を再現した、サラサラなカリーです。辛さの中にも旨味が凝縮したカリーは一口食べたら止まりません!

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◆ジュニア・カレーマイスター講座を受講したきっかけ
きっかけ・・・あんまり覚えていません


◆受講して心に残った科目
カレーヒストリーですねっ♪
ココまで来ればもはやクイズの域ですよね(笑)
日本で最初にカレーを食べたのは?
S&Bの名前の由来は?
へぇ??ってなること間違いなしですよ♪
正解を知りたい?そんな貴方は是非受講しましょうっ!


◆どんな事を仕事に生かしていますか?
お客様とのコミニケーションのきっかけ作りにとても役立っています!
実社会ではそれほど重要度は高くないですが、お話のネタとしてはとても喜んでもらえています♪

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◆これから受講する方へ
カレーが嫌いな人っているのかな?
っていうくらい日本の国民食になっているカレー。
どうですか?ここで一度カレーについて、ちょぴっと真剣に勉強してみませんか?(笑)新しい世界が見えてくるかも知れませんよ!

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