2010年6月21日

【調味料マイスターの活躍】 　調味料講座を開催！

調味料マイスター渋谷１期の山本美智子さんがJTBカルチャー倶楽部にて
調味料講座を開催します。
季節ごとの味付けを楽しく学びましょう！
調味料にご興味のある方でしたらどなたでもご参加OKです。

調味料マイスターが教える『さしすせそ・味付けの極意』

日　程：2010年8月9日(月)、9月13日(月)　13:30?15:00　
受講料：8,460円（2回分／教材費・試食代・材料代・設備費込）

※ご受講には別途JTB教室入会金(5,250円)が必要です。
※詳細は下記までお問合せください。

季節の野菜や料理が一段と美味しくなる秘伝の味付け技を伝授します！素材選びや調味料を

使った隠しワザだけでなく、お取り寄せ情報など、盛りだくさんです。
講座では実際に味比べし、料理に使うタイミングやカラダへの効能を知り、日々の健康にも役立

てましょう。味付けのちょっとした工夫で、いつものメニューが本格派メニューに大変身する瞬間

も味わってください。

講座では簡単な試食があります。実習講座ではありません。

◆体験講座開催！
日　程：2010年7月12日(月)13:30?15:00　
教材費3,000円（材料・試食代込）
内　容：旬の食材と効果的な調味料の使い方で
　　　　　さらに美味しく！8月からは基本調味料の
　　　　　「砂糖、塩、酢」から始めます。

【お申込み・お問合せ】
JTBカルチャー倶楽部イオンレイクタウン教室
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」から10分
埼玉県越谷市東町2-8イオンレイクタウン「mori」2F-2004
TEL：048-990-1305(受付 10:00?21:00)

講師：山本美智子

・調味料マイスター
・ジュニア・カレーマイスター
・フードコーディネーター

＜講師紹介＞
調味料やスパイスを使い、素材の味や旨みを引出す料理を得意とする。
レシピ開発、WEB、雑誌、テレビにて活躍中。恵比寿にて野菜ソムリエ認定
料理教室「美楽流?MIRACLE　ひめ亭」を主宰。

調味料マイスター養成講座事務局ＨＰ
http://www.choumiryo.jp/