2009年9月16日

☆『調味料の日（11/3）』制定記念☆
第一回　「炊きたての白いごはんにはコレ！『ごはんのおとも』コンテスト」

■炊きたての白いごはんにはコレ！ごはんのおともコンテスト

＜応募受付終了しました、ご応募ありがとうございました＞

ふっくら炊きたての白いごはんにはコレ！
『ごはんのおとも』となるこだわりオススメ調味料の使い方を自慢してください！

日本調味料マイスター協会では、調味料の魅力を広めることを目的にレシピコンテストを開催いたします。
地元ならではの食べ方、我が家での食べ方など、こだわりオススメ！「ごはんのおとも」となる調味料のおもしろい使い方レシピを募集いたします。
調味料をより身近に楽しめるアイデアレシピを募集し、優れたレシピを表彰します。皆さまぜひご参加ください☆

例えば...日本調味料マイスター協会事務局の考える「ごはんのおとも調味料」とは...

例1）
市販のイカの塩辛にオリーブオイルとお酢を混ぜるだけ！
簡単なのに、生臭さがなくなりフルーティーな香りが楽しめます☆

例2）
味噌にプロセスチーズを漬け込み、取り出した後カットして、マヨネーズと一味唐辛子で和えるだけ！チーズに溶け込んだ味噌の風味とほどよいピリ辛は絶妙！チーズのまろやかさも素敵☆

など、美味しいご飯のおともをご紹介ください！

なお、コンテスト会場は別記事となります。
応募の皆様のエントリーを「トラックバック」という機能で随時ご紹介してまいりますので、こちらの記事も是非ご覧ください。トラックバックが使い辛い方は、下記の記事へコメントしていただいてもOKです！↓

■募集要項　＜応募受付終了しました＞

【応募方法】

ご自身のブログにレシピをご紹介いただくこと。
その際、下記の必要事項をブログにアップし、【『ごはんのおとも』コンテスト会場】にトラックバックするか、コメント欄にブログのURLをご入力ください。

＜＜トラックバックURLはこちら　【http://chaboon.jp/mt/mt-tb.cgi/381】＞＞

＜＜必要事項：(1)メニュー名、(2)材料(1人分)、(3)レシピ、(4)画像、(5)工夫点、(6)所要時間＞＞

ブログをお持ちでない方は、コンテスト応募用紙に記入後、画像を添付してメールでご提出いただくこと。
尚、最優秀賞と優秀賞を受賞された方はプレゼンシートの提出をお願いいたします。
プレゼンシートは一次審査結果報告に合わせお渡しいたします。

【募集内容】

ごはん（白米）にはコレがあればお茶碗一杯なんてすぐペロリ！！
ごはんのおとも、おもしろい調味料の使い方をしていればなんでもOK！
あなた流のこだわり調味料をご紹介ください。
※ただし、日本伝統調味料（さしすせそ）を使うことを必須とします。
（さしすせそとは？⇒砂糖・塩・酢・醤油・味噌）

【応募用紙】

応募用紙ダウンロードはこちら↓
コンテスト応募用紙wordファイル

【提出方法】

提出先メールアドレス⇒　info@choumiryo.jp　（日本調味料マイスター協会事務局）
wordファイル（doc形式）にて保存の上、メールに添付して送信ください

【受付期間】

2009年9月17日（木）?2009年10月20日（火）

【審査】

一次審査：審査通過者に2009年10月27日(火)までに通知します
二次審査：最終審査会2009年11月3日（火）に開催

【表彰】

表彰式：2009年11月3日（火）　会場は後日協会HPでご案内いたします。
最優秀賞　1点
優秀賞　さしすせそ賞各1点ずつ
その他受賞作品は、イベントやホームページ等でご紹介します。

【賞品】

最優秀賞　お米券5,000円分
優秀賞　　各調味料詰め合わせセット2,000円分　（砂糖賞には砂糖詰め合わせセットなど）

【注意事項】

作品は、未発表のものに限ります。
応募書類、写真は返却しません。
応募書類の内容、写真については、本コンテスト以外の目的では使用しません。

【お問合せ】

日本調味料マイスター協会事務局
〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂1-20-8寿パークビル3F
TEL：03-3780-8600　　営業時間　10:00?18:00（平日）
Email：info@choumiryo.jp
HP：http://www.choumiryo.jp/