2011年3月 9日

ずっしりとしたクラム　マルイチベーグル

こんにちは、パンアドバイザーしまです。

すっかり春を感じる日も増えてきて、
なんだか今から気分が上がります。

春は一番好きな季節。
ちゃりんこでのパン屋めぐりに最適な季節です。

最近は、はじめてあんぱんにはまってます。
自分で作ったあんこ、それを使ったあんぱんが
妙に美味しくてなつかしい気分になるパンだった。

ので、最近パン屋ではあんぱんを必ず買っている。

けど、あんぱんってあんまりお店ごとに特徴がなかったりする。
それは、たぶん、あんぱんが「みんなの愛するパン」だからだと思う。
みんなが好き、っていうことは、とがった特徴がないってこと。
つまりなじみの味でいつもの味、ってこと。

そんな風に思った今日この頃。

ここまで来ると、今回はあんぱんの話なのかぁと思うでしょう？
ところが、ベーグルの話です。

最近ベーグルはごぶさたしてたけど、
懐かしくなって白金高輪のマルイチベーグルに。
14時ころだったから行列はしてなかった。

相変わらずずっしりとしたクラム。
めっちゃ重い。

タマゴサラダと豆腐マンゴークリームチーズをはさんで。
これはハーフ分量だけど、通常だともっとたっぷり。
というか、どっさり。

マルイチベーグルでは、ベーグルをただ買って帰るだけではなく、
フィリングをサンドしてもらうのがてっぱん。

タマゴサラダやかぼちゃサラダ、いろんなクリームチーズなどなど。
わたしはいつもサラダ系とクリチ系のダブルサンド。

このたったひとつのベーグルサンドが、
どれだけ乙女のおなかをいっぱいにしてくれることか。

それはそれは、もうパンパンにおなかいっぱいになりますヨ。

いつも必ず買うのはエブリシング。
オニオンやにんにく、けしの実なんかがたっぷりついてて
香りも強烈！（主ににんにく臭）

週末ににおいを気にせず、
クリームチーズをたっぷりつけて、
がっつり食べたい、私的オトコベーグル。

マルイチでは10個も買っちゃうと
「この袋の中身はパンか？！」
と思うほどの重たさに心が折れそうな、
逆にウキウキしそうな気分になれるので、
ぜひ10個、買ってみてください＾＾

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