2010年11月30日

VIRONの朝食

こんにちは。
野菜ソムリエ協会 パンアドバイザー養成講座事務局スタッフＭです。

少し前に渋谷にあるVIRONで朝食を頂きました。

バゲット、シリアルパンとは別に店員さんが大きなカゴに入った
色々なペストリーを持ってきてくれ、沢山の種類から
好きな2種類を選びます。

私はクロワッサンとクロワッサン生地にチョコレートの
入ったパン・オ・ショコラをチョイス。

クロワッサンに何もつけずに一口。

バターがふんわり香って、何をつけなくても美味しい??☆

ですがここのウリは6種類のミオジャムなので、全部つけてみて
何が合うかリサーチしました。

バゲット　　　　　　→ チョコレート
シリアル　　　　　　→ ジャムは×　卵やハムが合いそう
クロワッサン　　　　→ マーマレード
パン・オ・ショコラ　→ チョコがあるので何も要らない

特にマーマレードは、ほろ苦くてそのままで食べても美味しい☆
無農薬オレンジがあれば自分で作っても美味しいかも。

美味しい紅茶を頂きながら、優雅な朝を堪能しました。
VIRONの朝食、おすすめです。

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