2010年3月31日

パンが美味しいレストランの幸せ＜リストランテタナカ＞

こんにちは。パンアドバイザーの「のざわ」ともうします。
はじめましてですね。

受講してから早１年。
この１年でパンを何個食べたんだろう。
ごはん粒数よりも、パンの個数の方が多い可能性が・・・

そう。
わたし、ごはんをほっとんど食べずに、ひたすらパンをむしゃむしゃしてます。
友達には非国民(?!)だと言われます。
（そこまで言わなくっても・・・）

さて、今日のパン。

レストランで出されるパンが美味しいと有頂天になるのざわですが、美味しいパンを出すレストランＴＯＰ３に入るのが「リストランテタナカ」という練馬区の豊島園にあるお店。
素敵なマダムとご主人がお２人でこじんまり営業されてますが、地元でとっても人気です。
こちらのパンは自家製で、焼きたてが提供されます。
パンは２種類でこれはライ麦のパン。
二つにわると、湯気がほわ?っとたって、ライ麦の香ばしくやわらかい香りが幸せ気分にしてくれる。
このパンを食べる目的でタナカさんに行っちゃうほどです。

もう一つはドライトマトのパン。
トマトの酸味ある香りと風味がとっても美味しい。
あわせたことはないけど、クリームチーズ塗ったら絶対に美味しい。

どちらも最近はテイクアウトもできるので、来店してすぐにお土産で頼むと、帰る時間にあわせて焼き上げてくれる。
家に帰ってもこの香りが楽しめる幸せ。ふふ、ハッピー☆

とまあ、初回はこんなところで。

これから、パン屋はもちろん、美味しいパンを出すレストランを中心にお伝えしたいと思ってますので、どうぞよろしく^^

＠のざわ