2009年3月18日

修了生パン屋さん　取材レポート！！「ベーカリーグッドモーニングさん」

みなさんこんにちは。

パンアドバイザー協会事務局です。

今月、渋谷１期修了生の清水弥生さんが店長を務める

「ベーカリーグッドモーニング」さんがリニューアルオープンしました！

今日は、先日お邪魔しました、プレオープンの様子をお届けします。

ＪＲ中央線・東京メトロ丸の内線の阿佐ヶ谷駅より商店街をひたすら歩くと、ガラスブロックの壁がお洒落な建物が目をひきます。

こちらが、「ベーカリーグッドモーニング」さんです。１階が店舗、地下１階が清潔感のあふれた工房になっており、全体的にとても明るい雰囲気でした。

店長でありジュニア・パンアドバイザーでもいらっしゃる清水さんは、「毎日食べても飽きないパンをお客さまに提供していきたい」とおっしゃっていました。

このコンセプトは、パンのひとつひとつに添えてある丁寧な説明や、良心的なお値段が物語っています。

例えば、「ミルクパン」は、お子様の手にちょうど収まるようにお作りしたロングセラー育ち盛りのお子様のおやつにどうぞ」とおススメされています。

甘さもほど良くやさしい味わいで、まさに、"毎日食べても飽きない"美味しさでした。

プレオープンには、ジュニア・パンアドバイザー講座講師の宮田先生も焼成のお手伝いをされていらっしゃり、コック帽姿が素敵でした！

店内にはカフェスペースもあり、お店で購入したパンやスイーツをその場でいただくことができます。

みなさんもぜひ、「ベーカリーグッドモーニング」さんに足を運んでみてください♪♪