「野菜と果物で美しく!」byベジフルビューティー養成講座

2011年3月22日

美ジョガーの祭典!表参道women's run

皆さま、こんにちは。ベジフルビューティーアドバイザーの篠原絵里佳です。
東北地方太平洋沖地震におきましては、皆様のご無事をお祈り申し上げると共に、被災者の方々には、心よりお見舞いを申し上げます。

さて、春らしい日が、日一日と増えてきましたね。この時期の風物詩と言えば...マラソン大会もその一つ。
全国各地でマラソン大会が催され、今年は大阪マラソンも開催されるようですね。
ますます身近になるマラソン!いつでも、どこでも、ランニングシューズさえ持っていれば、気軽に楽しめるのが魅力でもあります。

ところで、アンチエイジングの3本柱と言えば、「食事」「運動」「心のあり方(生きがい)」。この位置づけからも分かるように、運動は美と健康に欠かせないものでもあります。
アンチエイジング医療に携わる者として、私自身も運動を強化したいと言う思いと、ランニング雑誌でのレシピ連載が始まったこともあり、昨年4月末よりランニングを始めました。
始めた当初は、ランニングの楽しさが、正直、分からなかった私ですが、ある大会の出場を契機に、すっかりランニングを楽しむようになりました。
その大会は、3月6日に開催された『表参道women's run』。

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4,000人の女性が渋谷?表参道?代々木の10kmの道のりを走り抜ける大会です。
時間内完走を目標に2月から調整して臨んだ大会。10kmの道のりを、ゆとりをもって走りきれるようになった時、走る事の楽しさを体と心で感じることが出来ました。
とても楽しかった大会でしたが、大会を迎えるまでの道のりがあったからこそ、楽しむことが出来たように思います。
なんと、ゴールの先には彩り豊かな沢山の果物たちが、待ち構えてくれていました!

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日本野菜ソムリエ協会も協賛されていたのです。いつも以上に、美味しく感じた果物達でした。

運動と美しさをつなぐ為には、トレーニングだけでは叶うことは出来ず、この両者をつなぐのに必ず必要になってくるのは食事です。
本格的に運動をしいた学生時代。何も知らなかった私は、トレーニングさえ積んでいれば、体も作られるし、体力もつくし、競技能力も上がると思っていました。
同じように、運動さえしていればキレイになれる、痩せられる、アンチエイジング出来ると思われがちですが、そこには必ず食が不可欠になります。
運動で必要とされる栄養素は、美しくなる為に必要な栄養素でもあます。そして、運動で必要と言うことは、運動で失われやすい栄養素と言い換えることも出来ます。
だからこそ、その栄養素をたっぷり含んだ食事を、楽しく美味しく、日々の食事で取り入れることで、運動との相乗効果も発揮され、より一層、健康で美しくなることが出来るのです。

マラソン大会にしては短い10kmの道のりですが、私にとっては初めての大会。走る体を喜ばせたい!という思いの中で、特に、運動後20~30分に飲むフレッシュジュースと、運動後の食事に心がけていました。
中でも私のお好みのドリンクはキウイフルーツを使ったこちらのドリンク。

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材料
キウイフルーツ:1個
マンゴー(冷凍):70g
ヨーグルト:70g
水:100ml
はちみつ:大さじ1

疲労回復効果と、抗酸化力の強化のために作ったジュースですが、この爽やかな色とキウイフルーツの種のドット柄が、私の心を癒してくれました。

食を楽しみ、運動を楽しむ。その楽しむ心こそが何よりの美しさ、アンチエイジングの秘訣なのかもしれませんね。

野菜のキモチ☆果実のココロ  http://ameblo.jp/erica-dietitian/

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