2010年12月14日

美の7色ベジフルカラー

皆さん、はじめまして。
ベジフルビューティーセルフアドバイザー＆ジュニア野菜ソムリエあおいです。
よろしくお願いいたします。
現在、ビューティーアドバイザーとなれるよう日々勉強中です。

今回はQ&A形式でお届けします。

Q.インナービューティーに惹かれたきっかけは？

パーソナルカラーアナリスト（外見の似合う色診断）の外側だけから、更に内側を合わせた「内外美」の提案へと広げたいと思っていました。
食べ物の中でも、特にカラフルな野菜に興味を持ちました。
そして、ベジフルビューティーを受講し、ますます野菜に興味を持ちました。

Q.美の7色ベジフルカラーとは？

野菜の色「赤・橙・黄・緑・紫・白・黒（茶）」の彩りを楽しみながら、食事をすることにより、体と心の健康につながり、内も外も美しく輝いていきます。
色を意識して野菜を選ぶと、自然と多種多様な野菜を食べることになりビタミン・ミネラルの栄養バランスも摂れるようになります。
近年では、リコピンやアントシアニンなど、フィトケミカルも注目されているように野菜の色素の力は、未解明なところもある中、興味深い分野です。
カラーセラピストとしての視点からも彩りのよい食事は、心の健康にもオススメです。

Q.簡単美肌レシピを教えてください

今の時期オススメなのは「春菊」です。春菊と昆布のおひたしが、オススメです。

香り豊かな春菊は、香り・色・食感・・・と5感を刺激します。そして「緑黄色野菜」でもあります。
風邪が気になるこの季節、カロテン豊富な「緑黄色野菜」は積極的に食べたい野菜の1つです。
昆布は、みなさんもご存知のとおりカルシウムが豊富です。

そして、リラックスしたいときにオススメな色は「緑」です。
食事に添えていただきたい色の１つです。

色も野菜も毎日使う身近なものです。
一色に偏るのではなく、多彩な色を楽しんでほしいと思います。

現在、自分の中にある力を信じて、インナーとアウターのバランスを取ることで、自分らしく生きる「幸せなナチュラルビューティ」の提案をしています。来年2011年からは、ベジフルビューティの内容も含めたナチュラルビューティの定期レッスンも開催予定です。

野菜・果物の魅力を1人でも多くの方に、お伝えしていければと思います。

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