2010年11月23日

歯科医師ＥＭＩのプチ栄養医学講座　No.1

みなさん　こんにちは！
ベジフルビューティーアドバイザーの添島絵美です。
先日、わたしは分子整合栄養医学のセミナーを受講してきました。

この栄養医学が一般の栄養学と違うところは、血液検査を行い、その詳しい血液データを基に栄養素の過不足を診断し、細胞レベルでの健康の回復と増進をはかる治療法という点です。
わたしたちの体は60兆個の細胞でできていますが、この細胞を元気にするにはきちんと栄養を摂取することが大事です。

わたしたちの体は食べ物によってつくられ、維持されています。
しかし、食品成分表は新しく改訂版がでる度にビタミンやミネラル分の減少が進んでいます。
このことは、食事に気をつけていたとしても必要充分な栄養素を摂取できていない可能性があることを意味しています。

簡単に食が手に入る現代の日本で栄養失調なんて考えられないかもしれませんが、食に対する正しい知識をもっていないと、簡単にカロリーはオーバーするのに実は栄養不足という食生活に陥ってしまうことも珍しいことではありません。
｢何をどのように食べるのか?｣キレイを目指すベジフルビューティーなみなさんは賢く食べることがとても必要です

さて、ベジフルビューティーなわたし、食事にはとても自信があったので、血液検査もたいして問題ないだろうと自信満々でいました。
しかし血液データと食生活と生活状況から栄養状態を分析した結果、なんとタンパク質不足・鉄不足・亜鉛不足・ビタミンＢ群不足という結果に！！
ショックでした・・・が、これらは、日本人女性にとって不足しやすい栄養素のようです。
すごく気をつけていたにもかかわらず、食事だけでは充分な栄養素が摂れていなかったので、医療用サプリメントで足りていない栄養素の補充をしていくことになりました。

もちろんこの栄養医学はサプリメントをただ摂ればいいというわけではなく、きちんとした食事は大前提ですし、生活習慣に問題があれば改善する必要があります。
必要な栄養素を必要な量だけオーダーメイドで供給し、全身の細胞を良い状態にし、持っている機能を充分に発揮させ、健康な状態に変えていくという治療法なので、今回の結果をふまえてわたしも今まで以上に食生活に気をつけ、良い細胞を育てていきたいと思っています。

さて、次回からは各栄養素のお話をしていき、みなさんの食生活に役立てたらと思っています。
次回の血液検査結果もわかっていたら、どれだけ改善できたかご報告しますね。
それでは、お互いキレイを目指して、これからもがんばりましょう！！

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