2010年8月31日
【夏を乗り切る！】夏バテ予防にはきちんと栄養をとりましょう！
ベジフルビューティーアドバイザーの添島絵美です。
いよいよ夏本番！ですが、みなさん体調は崩されていませんか？
わたしの住んでいる熊本は盆地気候のため、かなりの蒸し暑さです・・・。
あまりの暑さについ冷たいものばかり食べてしまいがちですが、それでは夏バテになってしまうので注意が必要ですね！！
そこで、今回は夏バテ予防のためにきちんと栄養をとるコツについてお話します！
熊本 SEASON by TORAのコース料理より前菜
ポイントは、野菜や果物を色で選ぶということです。
いろんな色の野菜や果物を選んで食べれば、自然とバランスがとれてわたしたちのからだは元気になります。
野菜や果物の色は、わたしたちのからだを健康にしてくれる力があるのです。
例えば、トマトやスイカの赤は紫外線の影響から守ってくれます。
かぼちゃやとうもろこしの黄は免疫力を強化してくれます。
オクラやブロッコリーの緑はきれいな血液をつくってくれます。
なすやブルーベリーの紫はアンチエイジングの効果があります。
だいこんやにんにくの白はがん予防の効果があるといわれています。
鹿児島 BRANIFFのお野菜タルト
色をまんべんなく取り入れるだけで夏バテしない健康なからだを手に入れることができるのです。
これならとっても簡単で、誰でもすぐベジフルビューティーになれますね。
それでは、皆さん、バランスの良い食事で暑い夏を乗り切りましょう?。
最期に補足ですが、歯科医師のわたしとしては見逃せないのが緑の野菜。
上記の理由に加えて、口臭予防もあるそうです！！！
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