2009年12月13日

りんご&プルーンでお腹すっきり蒸しパン

こんにちは!
ベジフルビューティアドバイザーの嶋岡久美子です。

前回のブログで、妊婦だった私も、先月無事、男の子を出産しました。
夜行性の息子で昼夜は逆転。。。
オムツ替えの噴水おしっこにはやられっぱなし(笑)ですが、母も負けてはいられません!!
毎日、奮闘中です。

さて、私が妊婦、出産を経験して困ったこと。

それは、頑固な便秘になったこと。

普段、野菜&果物パワーで便秘知らずだったので、便秘の恐ろしさを思い知りました。

いつも以上に野菜&果物を食べることを心がけ、さらに「お腹すっきり蒸しパン」を作ってみました!!!

材料(カップ8個分くらい)
りんご 1/2個
プルーン 3粒
卵 1個
小麦粉 100g
豆乳 100cc
ペーキングパウダー 小さじ2

材料を全部混ぜて、カップにいれて蒸してもいいですが600Wのレンジ5分で、簡単に出来上がり!

甘みが、りんごとプルーンだけだったので、酸味の強いりんごの場合はお砂糖やはちみつで味をお好みで調整してください。
お子様のおやつにも、ダイエット中のおやつにも、おすすめです。

これで朝のおトイレは、お腹すっきりーーー!!!間違いなし。

◆ベジフルビューティーHP
http://beauty.vege-fru.com/
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