2009年7月 1日

ゆかメロン

みなさん、こんにちは。
ベジフルビューティーアドバイザー、
シニア・ベジタブル&フルーツマイスターの西村有加です。

梅雨の真っただ中、外ではしとしとと雨が降っていますね。
みなさん、お体の調子はいかがですか?

・なんとなくだるい
・カラダがむくむ
などと感じていらっしゃる方も多いはず。

なぜなら、この時期はカラダに余分な水分がたまりやすいとき。
ぜひとも、カラダにたまった余分な水分を汗や尿などで排出させるものを食べましょう!

そして梅雨が終わるといよいよ夏がやってきます。

各地の農場ではトマトが色づき、きゅうりが元気よく育っています。

「生産者と生活者の架け橋となる」と決意してこの仕事を初めて早5年。野菜とは全く無関係の仕事からこの世界に飛び込んだ私ですが、今では毎週必ずどこかの産地に出かけ、生産者さんと語り合う日々を過ごすようになりました。

そのお蔭で、今では毎日全国のどこかの畑でとれた野菜が送られて来ます。箱を開けると、愛されて育った野菜たちがとても誇らしげな表情で、まるで生産者さんの言葉を野菜たちが語りかけてくれているようで、本当に元気をもらいます。

そんな中でも、私が箱を開けて思わず叫んだメロンをご紹介。