「バナナが大事!」byアスリートフードマイスター 公式ブログ

2018年12月 3日

食べているのに栄養失調?!女性の健康と美しさを支える栄養セミナー

今、社会問題にもなっている女性の健康問題。

食に関心を持ち、しっかり食べているはずなのに、
栄養不足になっている女性が多いことをご存知でしょうか。
強い痩せ願望や、美しさを誤って解釈することから、
若い女性が健康障害を起こしているケースも多いようです。
それにより、疲れやすい、ぐっすり眠れない、体が冷える、体温が低い等の
体調不良を起していることも考えられます。

このような状況は女子アスリートも例外ではなく
「女子アスリートの三主徴
(利用可能エネルギー不足、視床下部性無月経、骨粗鬆症)」と言われ、問題となっています。

人生100年時代、女性が健康であることは社会が活気づくことに繋がると思います。
いくつになっても「やりたい事」が「やりたい時」に出来る女性の体作りを
アスリートフードマイスターとして、サポートしましょう。
*******************************************************
【日時】2019年1月17日(木) 19:00‐20:30(受付開始18:45)
【場所】渋谷教室
【参加費】
・clubAFM会員4,500円(税込)
・受講生・修了生5,500円(税込)
※clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします。(詳細は下記)

【持ち物】筆記用具

【講師】篠原絵里佳
プロフィール
野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティーアドバイザー、
アスリートフードマイスター、日本抗加齢医学会認定指導士、管理栄養士
腎臓・内科クリニックを経て独立。
内科クリニックでの栄養相談を続けながらも、長年の医療機関での勤務経験を活かし、
野菜ソムリエや抗加齢医学での活動を通して、
一次予防に積極的に取り組む。
また、生活習慣病胎児期発症説の考えから、若い女性の健康問題にも関心を持ち、
女性の健康支援に取り組む。
フィーカレディースクリニックでは、プレコンセプションケア、
更年期外来、女性アスリート外来等で栄養相談を担当している。

講師よりみなさまへ・・・
日本の現状を把握し、女性の健康や美しさとは何か、
女性が健康であることの本当の意味を知り、健康をサポートするために
出来ることを考える時間となれば嬉しいです。
*******************************************************

■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(1月7日)より
キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※最少催行人数に達しない場合、開催を中止することがあります。
キャンセルポリシーはこちら

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27


<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0117」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
アスリートフードマイスター養成講座
イベント事務局 
TEL: 03-548-1131(平日10:00-19:00)
緊急連絡先 当日夜のみ繋がります。090-3692-2771
info@athlete-food.jp


2018年11月29日

【プロ野球選手の食卓】第5回『糸井家の食育』

いよいよ最終回は「食育」がテーマです。
子供たちの興味を食事にもっていくのは、大変ですね。
さて、糸井家ではどんな風に・・・?
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは。阪神タイガースの糸井嘉男の妻、糸井恵美(めぐみ)です。

第5回目、最終回となります今回のテーマは『糸井家の食育』です。

近年、様々な所で食育という言葉を耳にしますが、皆様のご家庭では
どのような食育を行なっていますか?

我が家の周りにもお子さんがスポーツをされているご家庭がたくさんあり、
(我が家の次女もスポーツをしております)食事についての話題になる事が
度々あります。
特に野球をしているお子さんについてのお話で多いのが、『身体を大きくさせたい』
『だからとにかく沢山食べさせている』『食事も練習のうちだから』とおっしゃいます。

食事をする事、それは身体を作る上で必要不可欠な事です。

しかしながら、『食事』イコール、身体に栄養を摂取する為の行為、
となってしまうのはとても残念に思います。

主人も結婚当初は、食事は栄養さえ取れればいいものと考えていました。
その為、出された食事を黙々と食べ、『食事に興味を持つ』とか
『食事を楽しむ』という感覚がありませんでした。

それが少しずつ変化してきたのは子供たちとの食事でした。
私自身が子供たちの食事で意識した事は『食材そのものが持つ味と栄養』でした。

同じ野菜でも品物によって全く味が違う事、一つ一つの食材が様々な効能を持つ事、
それらを口に入れる前に一言付け加えるようにしました。
もちろん、相手は子供ですので難しい事ではなく、
『この人参、とっても甘いからびっくりするよー!』
『小松菜っていうお野菜は骨が強くなって、お肌もピカピカにしてくれるんだって!』
といった調子です。

気付くと今度は子供たちが、主人に
『このお野菜、とっても美味しいんだよー!身体にいいからパパも食べてね』と
言うようになり、自然と今、口にしている物に意識を持つという事に繋がる様に
なりました。

最近では、作る事に興味を持ち始め、自分たちで作った物の美味しさだったり、
それを家族に食べてもらった時に『美味しいね』と言ってもらえる事への喜びを知り、
食事を学んでおります。

もちろん、後片付けまできっちりと学んでもらい、母の大変さも味わって
もらいながら・・・(笑)

糸井さん5回目写真.jpg

日々、学校にスポーツにと励まれているとなかなか時間に余裕もないと思いますが、
食事を何気なく口にするのではなく、少しでも食材を知って口にする事で
食事への意識も変わっていくのではないかと思います。

日々の食事の中で1分だけでも食材をテーマにお子さんとお話をされてみてはいかがでしょうか。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
糸井さん写真サイズ変更.png
          糸井恵美さん アスリートフードマイスター3級
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
食育は一日にして成らず・・・根気と時間が必要ですね。
子供達が大きくなった時には自分で考えて必要な栄養を摂れるように
なっていてほしいですね。

2018年11月19日

【大阪】秋保のアスリートレシピ(基本編)~毎日の献立と仕事に活かせる考え方~

「いつも同じような献立ばかりになってしまう...」
「経験を活かしてレシピ提案や
 
作成をしたいけれど、考え方が分からない...」

そんな皆様に多い悩みを解決します!

講師は
家庭料理研究家の西村秋保さん。

料理研究家・野菜ソムリエ上級プロとして
数多くの実績を持ち、
アスリートフードマイスターとしても活動中です。

image.jpgのサムネール画像

アスリートフードならではの競技別、
試合のタイミングに合わせた料理の考え方

材料・調理方法・味付けの選択
献立作成の基礎をたっぷりお伝えいたします!

さらに
西村さんは専業主婦のときに食の資格を取得。

ふたりの息子さんや夫を支えてきた
経験を活かして現在のご活躍に至ります。

主婦から仕事へと繋がったきっかけについても
資格の活かし方として大いに参考になるお話です。

毎日の献立はもちろん
日々の経験をお仕事として活かしませんか?

ふるってのご参加お待ちしております!

*******************************************************
【日時】2019年1月24日(木)10:30‐12:30 (受付開始10:10)
【場所】大阪教室(梅田スクエアビル6F)
【定員】先着25名
【参加費】
・受講生・修了生4,500円(税込)
・clubAFM会員4,000円(税込)
clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)nishimura.jpgのサムネール画像

【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】筆記用具

【講師】 西村 秋保(料理研究家)
・アスリートフードマイスター2級
・野菜ソムリエ上級プロ
家庭料理研究家としてTV料理講師、企業レシピ開発、レシピ本執筆などを手がける。
二人の息子の母として子育て経験を活かした簡単レシピを得意としながら、最近では
ジュニア選手の海外遠征に同行するなど、アスリートフードマイスターとしても活動中。
著書に「スチームケースで作る京のおばんざい」「いっぺんおたべ京野菜」
*******************************************************
■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

【お電話でのお申込み】
06-4797-6533 (平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0124」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
TEL: 06-4797-6533(平日10:00-19:00)
mail:kansai@athlete-food.jp

これまでの記事一覧

アスリートフードマイスターとは

最近の記事

カテゴリー

月間アーカイブ

このサイトのRSSを購読