アスリートフードマイスター事務局では、
2020年に向けて、トップアスリートの「食事マネジメント」を担える人材育成プロジェクトとして
「アスリートフードマイスター2020GM(ゴールドメダル)10プロジェクト」を実施中です。
世界で戦う未来のアスリートたちを食で支えることで、日本のスポーツ界に貢献できるアスリートフードマイスターの育成を進めていきます!


今回は、ロンドンオリンピック銅メダル元日本代表女子バレーボール
狩野舞子さんをゲスト講師にお呼びし、
「オリンピック選手を目指すために次世代のアスリートに今から取り組んでほしいこと」について
お話をしていただきます。

<内容>
・現役時代を振り返って・・・
  10代の部活練習・トレーニング・生活習慣・食事面について
  20代から現役引退まで 
   海外リーグの経験 怪我との向き合い方 リハビリについて  
・日本代表選手してのオリンピックの感想
・東京オリンピックの楽しみ方 
・これからのアスリートへのアドバイス  など


御自身が競技者で更なる高みを目指したい方、
アスリートを指導、サポートされている方、競技を問わず、スポーツに関わる方に参考になる内容です。
ぜひご参加ください!

※セミナー内容は一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

プロのアスリートの経験談が聞けれる機会です。
一般の方も参加が可能ですので、是非ご参加くださいませ。

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【日時】2019年10月18日(金)19:00‐20:15(受付開始18:45)
【場所】築地教室
【定員】先着25名
【参加費】アスリートフードマイスター受講生以上 2,000円/ 一般 3,000円
【参加資格】一般可・どなたでもご参加頂けます。
【持ち物】筆記用具

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【講師】狩野舞子 さん
15歳で全日本代表候補に選ばれたが、成長に伴う腰痛に苦渋し、期待されたアテネ五輪代表入りは成らず。名門校のエースとして春高バレーなどで活躍し、再び注目を集める。久光製薬スプリングスに入団し、開幕戦スタメンと順調なスタートを切った。
全日本代表で国際大会にも出場したが、2年間に左右のアキレス腱を断裂する不運に見舞われた。持病の腰痛、足の治療に専念するためチームを退団。その後、世界最高峰と言われる2大海外リーグへ挑戦し、9年越しの夢を叶えてロンドン五輪に出場した。翌シーズンからは久光製薬スプリングスに復帰しセッターに転向するも、3年後の'15年には1年間バレーボールから離れ休養。2016年、PFUブルーキャッツでスパイカーとして復帰し、2017-18年シーズンには、Vチャレンジリーグの準優勝に大きく貢献する。2018年5月、黒鷲旗を最後に惜しまれながらも現役を引退。引退後はこれまでの経験を活かし、様々な活動を展開している。

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■申し込み方法■
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください。
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます。

【HPよりお申込み】
こちら

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-18:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

【東京】『2020GM10プロジェクト』
スポーツを頑張るお子様を食事でサポートしたい方必見!
バレーボール日本代表一家を支えるアスリートフードマイスターに聞いてみよう!

身長201cm現役日本代表バレーボール選手 
大竹壱青選手(パナソニック・パンサーズ所属)と
大竹里歩選手(DENSOデンソー・エアリービーズ所属)の母親でもあり、
御主人が元日本代表としてバルセロナオリンピック(五輪)
に出場されるなど御活躍された大竹 秀之選手の奥様でもある
大竹秀子さんを、ゲスト講師にお招きした
食事相談セミナーを開催します。

内容
・スポーツ一家 大竹家の食事サポートの話
・ライバルに負けないために!家族のサポートで心掛けてきたこと
・小中学生→高校生→大学生→社会人(Vリーグ)へと 
 成長を遂げるアスリートに対してのサポートのアプローチの変化について など

参加者の方には、事前に大竹さんに聞いてみたいこと(アンケート)を頂き、
当日、セミナー内でお答えいただくコーナーを設けます。
スポーツを頑張るお子様のサポートでお悩みの方、
先輩に聞いて元気をもらいましょう!

※参加者の方には、メールにて開催前にご連絡させて頂きます。


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【日時】2019年9月20日(金)14:00‐15:15(受付開始13:45)
【場所】築地教室
【定員】先着20名
【参加費】アスリートフードマイスター3級以上 2,000円/ 一般 2,500円
【参加資格】一般可・どなたでもご参加頂けます。
【持ち物】筆記用具

【講師】
大竹 秀子さん <プロフィール>
アスリートフードマイスター3級・栄養士
元日本代表バレーボール選手でバルセロナオリンピック(五輪)の大竹秀之さんの妻であり、
現在、日本代表の大竹壱青選手(パナソニック・パンサーズ)、女子元日本代表の里歩選手(デンソー・エアリービーズ)の母。アスリート一家の食卓を支えてきたパワフル母さん。

大竹さん御紹介の記事 アスレシピはこちら

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■申し込み方法■
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください。
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます。

【HPよりお申込み】
こちら

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-19:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

御好評につきリピート開催決定!

2019年3月JADA(公益財団法人日本アンチ・ドーピング機構)認証が終了し、
2019年4月より新ガイドラインが施行されたのは御存じでしょうか?

アスリートにとって、もっとも注意しないといけない問題「ドーピング問題」
昨今でも、禁止薬物が混入したサプリメントの摂取が原因で、アスリートがドーピング違反になってしまう事例が発生しています。

今回、アスリートフードマイスター事務局ではアスリートを支える方、ご自身がアスリートの方に
アンチドーピングについて、サプリメントについて、正しい情報を知っていただき、
安心して競技に挑める環境を築いて頂きたいと考えアンチドーピングについて勉強会を開催します。
ドーピング問題に詳しい、医療機関専門のサプリメント会社の方を講師としてお呼びします。

ご自身がスポーツをされる方はもちろん、サポートする皆様にもぜひ知っていただきたい内容です。
ご参加お待ちしております。

<内容>
・日本でのアスリートのサプリメント利用状況など
・日本での食品の流通状況について
・日本人にサプリメントは必要?
・スポーツでの活かし方・効果的な摂取のタイミングなど


・最新アンチ・ドーピング事情について
・これからのスタンダードアンチドーピング認証「インフォームドチョイス」について
・サプリメントの見分け方(ラベル)、選び方
・アスリートに安全なサプリメントとは?

※セミナー内容は一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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【日時】2019年10月7日(月)11:00‐12:00(受付開始10:45)
【場所】築地教室
【定員】先着20名
【参加費】アスリートフードマイスター3級以上 2,000円/ 一般 3,000円
【参加資格】一般可・どなたでもご参加頂けます。
【持ち物】筆記用具

【講師】株式会社ヘルシーパス 井村 聡介氏  
               福地 かつ美 氏(管理栄養士)

井村  聡介氏 <プロフィール>
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北里大学水産学部卒業後、某天然調味料メーカー就職。 子会社にてサプリメント製造・販売を行う会社にて商品開発を担当した後、医療機関向けサプリメントメーカー 株式会社ヘルシーパス設立 取締役就任。現在、 商品開発担当役員。栄養情報担当者(現:NRサプリメントアドバイザー)を取得。2002年からサプリメントの設計や製造の現場に携わり、サプリメントの設計は200品目以上。


福地 かつ美氏 <プロフィール>
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栄養士免許取得後、都内の総合病院にて臨床栄養学に基づいた食事療法に携わったのち、
企業の健康管理センターにて生活習慣病予防の観点から栄養・運動のカウンセラーとして勤務。
未病、予防対策をするためには体内の状態を知ることが重要と考え、ミネラル分析検査所にて勤務。
現在は医療機関専用サプリメントメーカーヘルシーパスで勤務し、根治を目指して医療に携わっておいでのドクターとともに栄養療法を発展・普及させて行きたいと活動中。

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■申し込み方法■
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください。
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます。

【HPよりお申込み】
こちら

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-19:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

アスリートフードマイスター2020GM10プロジェクト
「第1回アスリートフードマイスター レシピコンテスト」を実施します。


応募テーマ :「アスリートフード補食」について

        ※対象スポーツ・年齢は問いません
        栄養面・手軽さ・利便性などを考えた 
        アスリートのパフォーマンスUPにつながる
        「補食メニュー」を御紹介ください。
       
       ※補食とは・・・
        朝・昼・夕の3食だけでは補いきれないエネルギーや栄養を
        補給する食事(間食)のことです。
        運動の前後に食べることで、エネルギー切れを防いだり、
        集中力を高めたり、疲労回復を早めるなどスポーツでのパフォーマンスUPにつなげます。
       
応募条件  :アスリートフードマイスター3級以上

応募方法  :下記応募エントリーシートをダウンロード(Word形式)
       記入のうえ 、PDF形式に保存して、下記専用エントリーフォームから申し込みください。
       
       ※おひとり何点でも応募可能です。

       ●応募エントリーシートはこちら
       ●応募エントリーシートサンプルはこちら
       ●専用エントリーフォームはこちら
       

応募期間  :2019年8月20日(火)ー 9月23日(月)
       
       ※期間を過ぎた場合はいかなる理由でも受付できませんのでご了承ください。

発表時期  :アスリートフードマイスターHPにて発表
       10月10日(木)予定

選考方法  :アスリートのパフォーマンスUPにつながる
      「アスリートフード」について総合的に評価をします。

       今回のテーマの評価ポイント
        ・栄養面
        ・オリジナリティ(独自性)
        ・実用性(実現性)
        ・見た目
        ・創意工夫
        ・アスリートLOVE度
       
        
表   彰 :最優秀賞 1名 
       優秀賞  5名  入賞   20名 
    
       それぞれ、各賞に賞品が贈呈されます。
       「アスリートフードマイスターアワード2019(11月23日開催)」にて
       授与式を行います。

       また、最優秀賞の方には、アスリートフードマイスター関連企業との
       レシピ企画タイアップのお仕事をご予定しています。

      
【注意事項】・御本人のオリジナルレシピおよび写真に限らせていただきます。
      ・著作権に違反する写真、レシピと判明した場合は、
       応募を無効とさせていただきます。
      ・本コンテストへ応募されたレシピについて、
        アスリートフードマイスターHPにて御紹介する場合がございます。
      ・当社の止むを得ない都合により、応募期間や賞品内容の変更、
        また本コンテストの中止、中断をする場合がございます。
      ・結果についてはの問い合わせは受付られません。
    

【お問い合わせ先】株式会社アスリートフードマイスター 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-18:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

             
       


※稲の生育遅れのため、日程が変更になりました。

キッズ野菜ソムリエ限定!
稲刈りを体験しよう

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今年6月9日にキッズ野菜ソムリエとそのご家族で田植えをした田んぼ。Fb2
田植え時
14_20190806145401
14日目

22
22日目
71 ?
39日目

今回はその田んぼの稲刈り体験を開催します。

また、お米のもみ殻で焼き芋作りも。
昼食に焼き立ての焼き芋をみんなで食べましょう。
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岬やまびこ農園で収穫したサツマイモを使います


岬やまびこ農園の末原則幸さん(野菜ソムリエ上級プロ)からは
稲の生育過程や収穫後の作業についてのお話もお聞きします。

私たち日本人の食に欠くことのできない「お米」。
みんなで体験して、学んで、楽しい秋の一日を過ごしませんか?

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【日時】2019年10月20日(日) 11:00-15:00 
※終了時間は多少前後する場合もございます。

【場所】岬やまびこ農園(大阪府阪南市南山中)
【集合場所】南海本線淡輪駅 10:30集合

       ※お車でお越しの方は別途ご案内いたします。

【参加資格】キッズ野菜ソムリエとそのご家族

【定員】親子10組(定員になり次第締切)

【参加費】
親子1組(大人一人・子供一人)3,850円(税込) 
追加1名 につき      2,000円(税込) 
     
※事前入金をお願いいたします。
※3歳以上は上記費用いただきます。乳幼児についてはご相談ください。

【服装・持ち物】
動きやすい汚れてもよい服装(長袖長ズボン)、長靴、軍手
キッズ野菜ソムリエ黄色チーフ、
お弁当(焼き芋以外の昼食は各自ご用意ください。)
虫カゴ(稲刈り後の田んぼではバッタなどの虫取りができます!)    

【講師・稲刈り指導】 
岬やまびこ農園 
末原則幸さん(野菜ソムリエ上級プロ)紀美代さん(野菜ソムリエプロ)
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~岬やまびこ農園の想い~
次世代を担う子ども達や子育て世代の方々に子や孫を含め自分たちの健康を守るために
何が大切か、どう考えていけば良いか、ということを学んでほしいと願っています。
この体験が日本の米作りや野菜をはじめとする食料のことを考えるきっかけになればうれしいです。

【内容】
稲刈り、もみ殻で焼き芋作り、稲の生育過程や収穫後の作業について

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■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日7営業日前の10/9(水)よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
★お申込みの際必ずキッズ野菜ソムリエのお子さまのお名前でお申込下さい。
その際、備考の欄に
1.年齢、2.保護者の方のお名前とご連絡先、4.同伴される方の人数とお名前 5.集合方法(電車or車)
をご記入下さい。

【HPより】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話】
06-6346-5505(平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー株式会社
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー株式会社
※お振込の際に、お名前の前に「1020」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00-18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

女性アスリート、女性アスリートのサポーター必見のセミナーです!

継続的に激しいトレーニングを重ねる女性アスリート。
オーバートレーニングや厳しいダイエット、スタイルを維持しようとする想いから、
健康障害を起こす女性アスリートは少なくありません。
ひたむきに頑張るからこそ招いてしまうことの多い女性アスリートの三主徴・・・利用可能エネルギー不足、視床下部性無月経、骨粗鬆症。
試合で最高のパフォーマンスを発揮するために、そして、引退後も健康的な生活を送るためには日々の食事が欠かせません。

アスリートフードマイスターとして、女性アスリートの心と体を理解し、女性アスリートの三主徴を予防し、
適切なアスリートフードを提案するための学びを深めてみませんか。
女性アスリートの食事改善、睡眠改善が急務と言われています。
アスリートフードマイスターとして出来ることをセミナーを通して考えてみましょう!
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【日時】2019年9月26日(木)19:00‐20:30(受付開始18:45)
【場所】築地教室
【定員】先着20名
【参加費】
・clubAFM会員 4,000円(税込)
・一般 4,500円(税込)
※clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)

【参加資格】一般可
【持ち物】筆記用具

【講師】 篠原絵里佳
管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士、上級睡眠健康指導士、睡眠改善インストラクター
総合病院、腎臓・内科クリニックを経て独立。
長年の臨床経験と抗加齢医学の活動を通して体の中から健康に美しくなる食事を見出し、
わかりやすく発信することを得意とする。
また、フィーカレディースクリニックにて、アスリート外来の栄養を担当。
食事・睡眠相談を実施している。アスリートフードマイスター養成講座の講師も務める。
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■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(9/13)より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0704」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
アスリートフードマイスター養成講座事務局 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-18:00)
緊急連絡先:090-3692-2771(当日18時以降繋がります)
MAIL:info@athlete-food.jp

アスリートフードマイスター2020GM10プロジェクト
いよいよ2020年東京オリンピック・パラリンピックの開催まであと1年。
アスリートフードマイスター事務局では、
2020年に向けて、トップアスリートの「食事マネジメント」を担える人材育成プロジェクトとして
「アスリートフードマイスター2020GM(ゴールドメダル)10プロジェクト」をスタートします。
世界で戦う未来のアスリートたちを食で支えることで、
日本のスポーツ界に貢献できるアスリートフードマイスターの育成を進めていきます!

プロジェクトのひとつとして、
2020年7月まで、毎月1回「元オリンピック選手や関係者のセミナー」を開催してきます。

第1回目は、シドニー、アテネオリンピック日本代表(トラック競技)の
大島めぐみさん をゲスト講師にお呼びし、
「オリンピック選手を目指すためにジュニアアスリートに今から取り組んでほしいこと」について
お話をしていただきます。

<内容>
・ジュニアアスリート(10代)がオリンピック選手を目指すために必要なこと
  トレーニング面、生活習慣、食事面・メンタルについて
・日本代表選手してのオリンピックの感想
・東京オリンピックの楽しみ方 など

※セミナー内容は一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

プロのアスリートの経験談などが聞けれる機会です。
一般の方も参加が可能ですので、是非ご参加くださいませ。

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【日時】2019年8月31日(土)14:00‐15:15(受付開始13:30)
【場所】築地教室
【定員】先着20名
【参加費】アスリートフードマイスター受講生以上 2,000円/ 一般 3,000円
【参加資格】一般可・どなたでもご参加頂けます。
【持ち物】筆記用具


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【講師】大島めぐみ さん
プロフィール:シドニー、アテネオリンピック日本代表(トラック競技)・2005年世界陸上ヘルシンキ大会マラソン銀メダル(団体)トラックからマラソンまで幅広い競技にて対応できる日本を代表する屈指のスピードランナー。 現在は一児の母。市民マラソンのゲストランナーや講演等で活動の場をひろげ、ランを通じた社会貢献活動にも力を入れている。アスリートの視点から見た食事法に関しても関心が高い
記録:フルマラソン・・・2時間24分25秒 名古屋国際女子マラソン(2005年)


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■申し込み方法■
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください。
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます。

【HPよりお申込み】
こちら

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-19:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

7月初旬から参戦している数々の大会で、優勝、入賞、自己ベスト更新など、目覚ましい活躍を遂げている明治大学体育会水泳部の選手のみなさん。現在も、次の大会に向けて最も過酷と言われているトレーニングに励んでいます。

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東京都選手権大会2.jpg


「アスリートフードサポーター制度 第3弾 アスリートフード疲労回復 調理実習編」
2019年7月17日 寮の調理場にてアスリートフードマイスター1級高槻さんによる調理実習を行いました。
自分自身で体をケアし、強靭な肉体を作り上げなければならない中、「疲労回復メニュー」を自ら実践できるようになることを目的としています。
選手のみなさんがトレーニングメニューをこなしている間、高槻さん指導の下、女子マネージャーの安井さんは簡単な下ごしらえや大鍋の準備に着手。

下ごしらえ.JPG

18:15 選手団が練習を終えて、調理場に集合。
まずは、疲れたカラダに補食として「きなこ豆乳甘酒」を2杯ほど。
ゴールデンタイムに最適な一品です。最初は見慣れない甘酒に驚いていた学生選手たちも、飲みやすく「おいしい」と大好評。夏場は、良く冷やして飲むとさらにおいしいです。

補食で一息いれたら、早速、本日の疲労回復メニューと役割分担を発表

【今回の疲労回復メニュー】
1 ビタミンB1も取れるスタミナ豚丼
2 サラダ色合いきれいな「グリーンサラダ」
3 しらす豆腐
4 コラーゲンたっぷり!手羽先スープ
5 栄養価の高い旬の果物とヨーグルト

高槻さんから、メニューや調理の手順などの説明を受けて調理スタート!
キッチンでのチーム力も高いようで、器用に調理に取り組み、サクサク進みます。
寮に入りたての1年生からは、「キャンプみたいで楽しいです。みんなで作るって良いですね」と声が上がりました。

下ごしらえ (2).JPG
合わせ調味料 をつくる本庄先生.JPG

手際のよい盛り付け班.JPG
奥の大鍋で手羽先スープがグツグツしてくると、料理も終盤。
元々チームワークの良い明治大学体育会水泳部、あっという間に作り終わり、みんなそろって「いただきます!」。

完成した男料理!.JPG

ボリュームたっぷりで彩り豊かな料理の数々。
楽しくおいしく堪能した後は、スポーツ栄養学のおさらいです。
「糖質からエネルギーを作るために欠かせないビタミンB1が必須」と、豚肉・レバー・豆類など沢山含んでいるものを紹介。

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また、貧血になると、持久力を低下させて疲労回復が遅れてしまいます。
しっかり酸素を全身へ送るためにも、充実した鉄分が必要。
抗酸化作用のあるビタミンACEは、活性酸素の害を防ぎ、身体の回復を早める働きが。まな板いらずで簡単に食べられるキウイがおすすめです。

水泳選手も関節炎に泣かされてる方が多いとか。
そんな関節をいたわるのに効果的なのが「コラーゲン」です。
今回の調理実習では、このコラーゲンがたっぷりとれる「手羽先スープ」にもチャレンジ。こちらは、学生アスリートにも人気の一品。シンプルですので是非お試しください。

次回の調理実習は、10月を予定しています。
インカレ5連覇を達成した学生選手のみなさんと一緒に祝賀調理実習となりますように!

最後に...。
お疲れの中、ラストまでお付き合いくださいました佐野監督、
そして、沢山の食材を買い出しに行ってくださった1年生の寮生のみなさん、
当日までの段取りを確認してくださった女子マネージャーと責任者の安井さん、
ありがとうございました。
本当にお疲れさまでした。


   今回の調理実習講師
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アスリートフードマイスター1級                   
高槻 吉美さん
料理研究家。ル・コルドンブルー料理ディプロマ取得。
「京ぎをん浜作」で修業ののち、現在は料理教室の主宰
飲食店のスタートアップ・メニュー開発に携わる傍ら、
学生時代に体育会ゴルフ部に所属していた経験を活かし
て、プロゴルファーの食事指導を行い「食の重要性」を
伝えている。少年野球をする中学生の母親でもある。料
理は楽しく食を大切に、いつも笑顔」をモットーに全国
で活躍中。


【明治大学 水泳部公式HP↓↓】
https://swimeiji.wixsite.com/meijiswimmer


前回のコラム vol.2はこちら vol.2 
       vol.1はこちら vol.1

※アスリートフードマイスター3級受講中から参加できます。

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アスリートは食べることも仕事、特に成長期はたくさんの栄養を必要とします。

毎日のお弁当も、とても大切です。

お弁当箱の中の栄養バランス、メニューのバリエーション、

食べやすさなど考えて、夜ごはんまでの栄養をしっかり取りたいものです。

旬の食材を使って、少しの工夫でアスリート弁当に!

バランスのよいお弁当って?

ご飯2合のお弁当って?

どうしたらたくさん食べられる?など

お弁当にまつわる様々な悩みを解消します!


今回はアスリートである息子さんのサポートを経験、

そしてご自身もランナーというアスリートフードマイスター2級の奥田佐智子さんから学びます。


まずは成長期だからこそ取りたい栄養素を認識し、つぎに普通のお弁当とアスリートのお弁当の違いを知る。

そして、メニューのバリエーション、最後にお弁当にまつわる悩みの解消まで、アスリートのお弁当について学びます。

さらに1週間のお弁当のバリエーションもお見せします!

******************************************************* 奥田佐智子さん写真.jpgのサムネール画像

【日時】2019年10月9日(水) 10:30‐12:30 (受付開始10:10)
【場所】大阪教室(梅田スクエアビル6F)
【定員】20名(定員になり次第締切)
【参加費】club AFM会員4,000円(税込)
    非会員4,500円(税込)
    ※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)

【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】筆記用具

【講師】 奥田佐智子(アスリートフードマイスター2級、野菜ソムリエプロ)

身体に優しいアスリート料理教室主宰。
現役市民ランナー、子どものスポーツを支え、自身のマラソンのための食事改善経験をもとに食育活動を行なう(栄養指導、料理教室、レシピ提案)
クッキングスクール講師を経てアスリートのための料理教室をスタート。
アスリートのための料理教室、目的別栄養講座、個別相談、メンタル相談など広い知識をもつ。素材の味を生かした、簡単で美味しいレシピに定評がある。
子どものスポーツや家族を食で支えたい遠方からの受講者やマラソンランナーが多数参加。

*******************************************************

■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(9/30)より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

【お電話でのお申込み】
06-4797-6533 (平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
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【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
TEL: 06-4797-6533(平日10:00-18:00)
mail:kansai@athlete-food.jp

※参加対象※
アスリートフードマイスター3級コース受講中以上の方

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自分自身や、ご家族・身近な方などサポートをしている対象者の食事を日々考えていく中で、次々と出てくる多くの健康情報に、何が良いのか迷ってしまったり、プロテインやサプリメントの必要性や選択について悩んでしまうことはありませんか?


つまり、知らないことが不安になります。


今回のセミナーでは、
「食品添加物」や「食品表示制度」について、国の施策や制度、法律を正しく理解したうえで、「自分に必要かどうか」を判断し、必要な商品を"自ら選ぶ"力を身につけられるよう、基礎からしっかり学んでいきます。


対象者がベストなパフォーマンスを発揮できるよう、オンリーワンのサポートを行うためには、「何となく怖いイメージ」と、漠然と不安になったり、様々な情報に流されるのではなく、「食品添加物」や「サプリメント」と正しく向き合う事は重要なポイントとなります。

食品表示の記載を正しく読み取り、自分自身で判断するための基礎知識を身に付け、毎日の食生活、対象者のサポートに活かしていきましょう!



≪セミナー内容(予定)≫
1.食品添加物・食品表示制度の基本を学ぼう
●日本食品添加物協会の資料を使います。

2.日本の最新の"食品表示制度"を知ろう
●特定保健用食品(トクホ)や機能性成分表示の違いなど。
  
3.市販されている商品の"裏側ラベル"をみてみよう
●プロテイン、アミノ酸などのサプリメントの実際のラベルを見ながら解説します。

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講師:中野 ヤスコ
アスリートフードマイスター認定講師・管理栄養士・日本体育協会公認スポーツ栄養士・調理師

長谷部誠や中山雅史ら多くのプロサッカー選手を輩出した藤枝東高校出身。在学中に管理栄養士の資格取得を志す。高校野球部の監督を務める同級生から「からだづくりのための栄養指導をしてほしい」と依頼がきっかけで本格的にスポーツ栄養学の勉強を始め、公認スポーツ栄養士の資格を得る。
現在トップアスリートからジュニアまで幅広く指導・サポートするとともに、地元静岡県でスポーツ栄養を広める活動を積極的に行っている。また、「からだづくりはじめよう」をコンセプトに、健康カフェ「くるみキッチンプラス」を運営している。食の勉強会「くるみ大学」を企画。スポーツ栄養学はもちろん料理教室、健康栄養など地域住民の生活に即した有用な情報の発信に力を入れている。


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【開催日時】2019年9月13日(金)
      10:30〜12:30(セミナー90分+質疑応答30分)

【場 所】 株式会社アスリートフードマイスター 名古屋支社
名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持ち物】 筆記用具・飲料水

【参加費】
Club AFM会員 : 4,000円(税込)
アスリートフードマイスター講座 受講生・修了生 : 4,500円(税込)

※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
※お申し込み後、実施日1週間前(9月6日)より
キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定 員】 28名

【お問い合わせ・お申込み先】

・・・お申込み方法・・・・
●HPからのお申込み
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

<お申込みの入力手順>
1.ご希望のイベントの項目をチェックし、「申し込む」を押す。
2.*印の必須事項を入力。 
3.受講生・修了生の方は会員番号を入力
4.「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認。
5. お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
返事のない場合はお手数ですが、お問い合わせくださいますようお願いいたします。

●お電話からのお申込み
052-249-8155
(アスリートフードマイスター事務局/平日10:00―18:00)
お申し込みの際、希望イベント名・お名前・会員番号をお知らせください。

※お申込受付は、定員になり次第締め切らせていただきます。
 お早めにお申込みください。
※最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。