アスリートフードマイスター事務局では、
2020年東京オリンピック・パラリンピックに向けて
【アスリートフードマイスターTOKYO2020応援プロジェクト】スタートさせ、
オリンピックに出場する選手と選手を支える家族の方を応援をしていきます!

アスリートフードを通して
競技についての情報や、選手の取り組み方、
また、食事に関するエピソードなどをご紹介していきます。
皆様の応援が選手のパワーになります。是非、ご一緒に2020年東京オリンピック・パラリンピックを盛り上げていきましょう!


****************************************************************

2019年新年の第1回目は
2020年東京パラリンピックの出場も内定している
車いすテニスプレーヤーの国枝慎吾選手についてご紹介します。
奥様の国枝愛様はアスリートフードマイスターを取得して
献身的にご主人をサポートされています。
今回5回に分けて、ご主人の食事サポートについてコラムを執筆頂きます。
海外遠征も多い、世界的プレーヤーのアスリートフードはどのようなものでしょうか?
是非ご期待ください!


****************************************************************


世界ランキング1位!

皆様はじめまして、国枝愛と申します。
夫はプロ車いすテニスプレーヤーの国枝慎吾です。

日本の車いすテニス界で初めてプロ転向し、現在世界ランキング1位。
昨年秋に行われたアジアパラ競技大会で優勝し、2020年東京パラリンピックの
出場も内定しました。
そんな夫と私は大学の同級生として出会い、2011年に結婚しました。
アスリートフードマイスターは2013年に取得しました。


テニスにはオフシーズンがない!

テニス選手と海外遠征は切っても切り離せないものですが、
車いすテニスもまったく同じです。

現在1年のうちトータルで4ー5ヶ月ほどは海外を転戦しています。
テニスにはオフシーズンがないので、
日本にいる間は常に次の大会に向けてトレーニングと練習の日々。
そんな生活を夫はもう十数年続けています。

ちなみに夫は新婚旅行で生まれて初めてラケットを持たずに海外へ行きました(笑)
そのくらい、テニスって本当にタフなスポーツなのです。

そんな我が家の日々の食事をご紹介します。

【国枝家の食事】
AFM01.jpeg

AFM02.jpeg

献立のパターンはだいたい決まっていて、
品数や量はだいたい毎日写真の通りです。
サラダと汁物はなるべく多くの食材を使うよう心がけています。

例えばサラダであれば彩りよく、
・ベビーリーフ
・パプリカ
・ブロッコリースプラウト、
・鶏ささみ
・プチトマト
・ブロッコリー
・ミックスナッツ
をパラパラっとふりかけて、
ドレッシングがわりに亜麻仁オイルを使います。

豚汁に甘酒!

汁物は豚汁が好きでよく作ります。
国枝家では、豚汁に甘酒を入れています。
甘酒は塩分、水分、糖分を補給できる「天然のスポーツドリンク」と言われていて
熱中症対策にも良いとされています。
コクが出て美味しいのでオススメです!


海外遠征は時差ボケとの戦い

テニス漬けの日々の中、
食は私たち夫婦の楽しみでもあるので、
そこまで厳しく制限していません。

ただ、海外遠征は気候も環境もまったく違う国へ飛行機での長時間移動。
時差ボケも疲労もある中で試合をこなさなければいけないのに、
栄養バランスの悪い食事が続くこともあります。

そういう時に体調を崩してしまい実力が発揮できない!なんて事が無いように、
日本にいる間はバランスの良い食生活をして、普段から体調をしっかり整えて
おく事には気をつけています。

私のコラムでは、皆さんがあまりご存知ないであろうパラリンピック選手の生活や
車いすテニスのこと、遠征先での食事情などをご紹介していこうと思います。
次回もぜひご覧ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
国枝愛さん写真トリミング.png


国枝 愛(くにえだ あい)
(プロフィール)
アスリートフードマイスター3級
夫はプロ車いすテニスプレーヤーの国枝慎吾。
夫の食生活をサポートするため結婚を機にアスリートフードマイスター3級を取得。
海外遠征にも帯同しながら夫の選手生活を支えている。

インスタグラムにて日々の食事情報を発信中 → instagramはこちら


次回は1月下旬を予定・・・

※このセミナーは2016年4月15日に開催させていただいた内容と同様です。

アスリート食について知識を身につけた次は、
食事のバリエーションを増やしてメニューの提案力を上げよう!

アスリートチームに食事指導の経験のある講師よりテーマに沿った内容のメニュー&レシピの具体的な提案を参考に、テーマに沿った食事プランを作成していきます。


今回のテーマは「成長期のアスリート食事について(基本編)」

修了生の多くの方が、ジュニア世代のアスリートのお子様の食事のサポートをされています。

たんぱく質を多めにするには、どんなメニューが良いか?
主菜と副菜のバランスは? 量は適量? 人気のメニューは何? などなど

成人とは違い、まだまだ伸び盛りのジュニアアスリートは食事コントロールが大変です。まず成長期にはどんな栄養が必要で、注意すべきかを学び、メニュー&レシピの提案を参考に対象の方にあった食事プランをご自身で作り上げてもらいます。

疑問点や不安点は講師と相談しながらすすめます。

気付きと発見がきっとあるはず!!


ジュニア世代を応援するすべての方々にお勧めです!!
食事のバリエーションを増やして、アスリートの夢を一緒に応援しましょう!!


桑原彩様WEB用.jpg

【講師】桑原 彩 (管理栄養士・アスリートフードマイスター養成講座講師)
【講師プロフィール】
同志社女子大学家政学部卒業。管理栄養士。Mealfit(ミールフィット)代表
明治国際医療大学アスリートサポートセンターアドバイザー。
大学卒業後10年間、臨床現場において栄養管理や料理教室に従事。
平成12年より大学、実業団、Jリーグユースなどのスポーツ寮の立ち上げに携わり、各チームへの食事提供、栄養指導に長年従事、プロ野球選手、オリンピック選手を輩出してきた。
現在は大学や医療系専門学校等の非常勤講師として「スポーツ栄養」の教壇に立つ傍ら、小学校の食育授業や高等学校での茶道授業も行うなど、食と栄養の大切さを様々な角度から発信中。


*******************************************************
【日時】2019年2月15日(金) 10:30-12:30 (受付10:10)
【場所】大阪教室(梅田スクエアビル6F)
【参加資格】受講生・修了生のみ
【定員】先着20名
【参加費】club AFM会員 ¥4,500(税込)/非会員 ¥5,000(税込)
※clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)

*******************************************************
■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします
  のでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
コチラ

【お電話でのお申込み】
06-4797-6533 (平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0215」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
TEL: 06-4797-6533(平日10:00-18:00)
mail:kansai@athlete-food.jp

調理デモンストレーション・試食付きの料理セミナーのご案内

「食でみんなにチカラを与える」
目的別のレシピサイトを公開しました。

サイトの名前は
『POWER EATS』

https://powereats.jp/

パワーイーツHPイメージ.jpg

様々な目的に合わせてフードコーチが「知って食べる」を手ほどきします。
・こどものカラダづくり
・おとなのカラダづくり
・赤ちゃんを迎えるためのカラダづくり
・こどもの受験
・スポーツのパフォーマンスアップ
これらの目的、効果別にレシピを公開していきます。『POWER EATS』こうご期待!

さて『POWER EATS』公開記念第一弾のキッチンスタジオは・・・
「スポーツのパフォーマンスアップ」の食事!をコーチします!
(調理デモンストレーション・試食付きのセミナーになります)

今回のテーマは【たんぱく質】
たんぱく質を効率よく摂るメニューを披露します。
たんぱく質は、三大栄養素の一つ!
私たちのカラダの骨格や筋肉、皮膚、毛髪、内臓など
あらゆる組織を構成する材料です。
不足すると、体力や思考力の低下などカラダ全体の機能の
低下に繋がります。
また、乳幼児や成長期のお子様の場合、成長障害が起こることも・・・。

効率よく簡単にできるレシピをご紹介します。
是非ご参加ください。

*******************************************************
【日時】2019年1月23日(水)9:30ー11:30(受付開始9:20)
【場所】渋谷区文化総合センター大和田 2F調理室
http://www.shibu-cul.jp/access
【定員】20名
【参加費】
 clubAFM会員3,500円(税込)非会員・一般4,500円(税込)
※clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします!

【参加資格】どなたでもご参加いただけます。
【持ち物】筆記用具

【講師】 たしろゆきこ
・アスリートフードマイスター1級
・野菜ソムリエプロ
*******************************************************
■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(1/11)より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※最少催行に満たない場合中止させていただきます。
【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27


<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0123」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスターイベント事務局
TEL: 03-5489-1131(平日10:00-19:00)
緊急連絡先:090-3692-2771(当日9:00から繋がります)
mail:club@vege-fru.com

【アス妻の活動報告】

こんにちは!アスリートフードマイスター養成事務局です。
今回は、J2ツエーゲン金沢所属のプロサッカー選手杉浦恭平選手の奥様、
杉浦杏奈さんの活動をご紹介いたします。
AFM1級コース1期生で、難関の資格試験を1発合格の努力家!
実は、奥様のお勧めで旦那様の恭平選手もアスリートフードマイスター3級の資格をお持ちです。
ご夫婦で食事を大切に、真剣に考えているアスリートフード一家です。
現在は金沢で2人の小さなお子様を育てながらも、
地元貢献のためにアスリートフードマイスター1級資格者としての活動を欠かさず行っています。

1544617185981.jpg


資格取得後、子育てで外出が出来ない中、
インターネットを通じて、食事アドバイスを実践し、常に5名から10名の方をお相手にメールを通してサポートされています。


2018年12月にJAグループ石川主催・レオン野々市スポーツスクエア協力のもと、
「サッカーが上達する食事とは?誰でも出来るスポーツ食育の3つのポイント!!」
というアスリートフードのセミナー講義(3回シリーズ)にて、
サッカー少年・少女の母親を対象にセミナー講師を務められています。

1544609400248.jpg


お子様の年齢も幅広く所属チームも様々な為、配慮すべき点は多数あるそうですが、
杉浦さんの今までのご経験や、アスリートフードマイスターで学んだ知識をもとに
「受講生が何を得られる講座」を目指して、講師を務められているとのこと。
杉浦さんにとってはも、大変充実感があるお仕事だそうです。

1544609412711.jpg

=AFM1級 杉浦杏奈さんのセミナー講義の一部ご紹介=
講習内容は、講義とワークを繰り返す形で参加者の方々が考えて手を動かす時間を多くとりました。一週間の宿題として、毎食の食事投稿をしてもらい、次回一人一人に合った改善策を提案します。3回の講習が終わった後の食事内容が、講習受講前に比べて何か一つでもレベルアップしていること、それを継続していくことを目標としています。


1544609394736.jpg

残念ながら今回は、定員があっという間に埋まってしまい追加募集はないそうですが、継続的な開催を計画しているそうです。
金沢周辺在住の皆様!杉浦さんご自身の発信ツールご紹介いたしますので
次回開催情報をお見逃しなく!

■Twitter
annasugiura2012
■アメブロ
https://ameblo.jp/athletefood-sugiura/
■Instagram
athletefood.sugiura


今、社会問題にもなっている女性の健康問題。

食に関心を持ち、しっかり食べているはずなのに、
栄養不足になっている女性が多いことをご存知でしょうか。
強い痩せ願望や、美しさを誤って解釈することから、
若い女性が健康障害を起こしているケースも多いようです。
それにより、疲れやすい、ぐっすり眠れない、体が冷える、体温が低い等の
体調不良を起していることも考えられます。

このような状況は女子アスリートも例外ではなく
「女子アスリートの三主徴
(利用可能エネルギー不足、視床下部性無月経、骨粗鬆症)」と言われ、問題となっています。

人生100年時代、女性が健康であることは社会が活気づくことに繋がると思います。
いくつになっても「やりたい事」が「やりたい時」に出来る女性の体作りを
アスリートフードマイスターとして、サポートしましょう。
*******************************************************
【日時】2019年1月17日(木) 19:00‐20:30(受付開始18:45)
【場所】渋谷教室
【参加費】
・clubAFM会員4,500円(税込)
・受講生・修了生5,500円(税込)
※clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします。(詳細は下記)

【持ち物】筆記用具

【講師】篠原絵里佳
プロフィール
野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティーアドバイザー、
アスリートフードマイスター、日本抗加齢医学会認定指導士、管理栄養士
腎臓・内科クリニックを経て独立。
内科クリニックでの栄養相談を続けながらも、長年の医療機関での勤務経験を活かし、
野菜ソムリエや抗加齢医学での活動を通して、
一次予防に積極的に取り組む。
また、生活習慣病胎児期発症説の考えから、若い女性の健康問題にも関心を持ち、
女性の健康支援に取り組む。
フィーカレディースクリニックでは、プレコンセプションケア、
更年期外来、女性アスリート外来等で栄養相談を担当している。

講師よりみなさまへ・・・
日本の現状を把握し、女性の健康や美しさとは何か、
女性が健康であることの本当の意味を知り、健康をサポートするために
出来ることを考える時間となれば嬉しいです。
*******************************************************

■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(1月7日)より
キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
※最少催行人数に達しない場合、開催を中止することがあります。
キャンセルポリシーはこちら

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27


<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0117」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
アスリートフードマイスター養成講座
イベント事務局 
TEL: 03-548-1131(平日10:00-19:00)
緊急連絡先 当日夜のみ繋がります。090-3692-2771
info@athlete-food.jp


いよいよ最終回は「食育」がテーマです。
子供たちの興味を食事にもっていくのは、大変ですね。
さて、糸井家ではどんな風に・・・?
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは。阪神タイガースの糸井嘉男の妻、糸井恵美(めぐみ)です。

第5回目、最終回となります今回のテーマは『糸井家の食育』です。

近年、様々な所で食育という言葉を耳にしますが、皆様のご家庭では
どのような食育を行なっていますか?

我が家の周りにもお子さんがスポーツをされているご家庭がたくさんあり、
(我が家の次女もスポーツをしております)食事についての話題になる事が
度々あります。
特に野球をしているお子さんについてのお話で多いのが、『身体を大きくさせたい』
『だからとにかく沢山食べさせている』『食事も練習のうちだから』とおっしゃいます。

食事をする事、それは身体を作る上で必要不可欠な事です。

しかしながら、『食事』イコール、身体に栄養を摂取する為の行為、
となってしまうのはとても残念に思います。

主人も結婚当初は、食事は栄養さえ取れればいいものと考えていました。
その為、出された食事を黙々と食べ、『食事に興味を持つ』とか
『食事を楽しむ』という感覚がありませんでした。

それが少しずつ変化してきたのは子供たちとの食事でした。
私自身が子供たちの食事で意識した事は『食材そのものが持つ味と栄養』でした。

同じ野菜でも品物によって全く味が違う事、一つ一つの食材が様々な効能を持つ事、
それらを口に入れる前に一言付け加えるようにしました。
もちろん、相手は子供ですので難しい事ではなく、
『この人参、とっても甘いからびっくりするよー!』
『小松菜っていうお野菜は骨が強くなって、お肌もピカピカにしてくれるんだって!』
といった調子です。

気付くと今度は子供たちが、主人に
『このお野菜、とっても美味しいんだよー!身体にいいからパパも食べてね』と
言うようになり、自然と今、口にしている物に意識を持つという事に繋がる様に
なりました。

最近では、作る事に興味を持ち始め、自分たちで作った物の美味しさだったり、
それを家族に食べてもらった時に『美味しいね』と言ってもらえる事への喜びを知り、
食事を学んでおります。

もちろん、後片付けまできっちりと学んでもらい、母の大変さも味わって
もらいながら・・・(笑)

糸井さん5回目写真.jpg

日々、学校にスポーツにと励まれているとなかなか時間に余裕もないと思いますが、
食事を何気なく口にするのではなく、少しでも食材を知って口にする事で
食事への意識も変わっていくのではないかと思います。

日々の食事の中で1分だけでも食材をテーマにお子さんとお話をされてみてはいかがでしょうか。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
糸井さん写真サイズ変更.png
          糸井恵美さん アスリートフードマイスター3級
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
食育は一日にして成らず・・・根気と時間が必要ですね。
子供達が大きくなった時には自分で考えて必要な栄養を摂れるように
なっていてほしいですね。

「いつも同じような献立ばかりになってしまう...」
「経験を活かしてレシピ提案や
 
作成をしたいけれど、考え方が分からない...」

そんな皆様に多い悩みを解決します!

講師は
家庭料理研究家の西村秋保さん。

料理研究家・野菜ソムリエ上級プロとして
数多くの実績を持ち、
アスリートフードマイスターとしても活動中です。

image.jpgのサムネール画像

アスリートフードならではの競技別、
試合のタイミングに合わせた料理の考え方

材料・調理方法・味付けの選択
献立作成の基礎をたっぷりお伝えいたします!

さらに
西村さんは専業主婦のときに食の資格を取得。

ふたりの息子さんや夫を支えてきた
経験を活かして現在のご活躍に至ります。

主婦から仕事へと繋がったきっかけについても
資格の活かし方として大いに参考になるお話です。

毎日の献立はもちろん
日々の経験をお仕事として活かしませんか?

ふるってのご参加お待ちしております!

*******************************************************
【日時】2019年1月24日(木)10:30‐12:30 (受付開始10:10)
【場所】大阪教室(梅田スクエアビル6F)
【定員】先着25名
【参加費】
・受講生・修了生4,500円(税込)
・clubAFM会員4,000円(税込)
clubAFMとは年会費3,000円で入会いただける任意の会員制度です。
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)nishimura.jpgのサムネール画像

【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】筆記用具

【講師】 西村 秋保(料理研究家)
・アスリートフードマイスター1級
・野菜ソムリエ上級プロ
家庭料理研究家としてTV料理講師、企業レシピ開発、レシピ本執筆などを手がける。
二人の息子の母として子育て経験を活かした簡単レシピを得意としながら、最近では
ジュニア選手の海外遠征に同行するなど、アスリートフードマイスターとしても活動中。
著書に「スチームケースで作る京のおばんざい」「いっぺんおたべ京野菜」
*******************************************************
■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

【お電話でのお申込み】
06-4797-6533 (平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0124」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
TEL: 06-4797-6533(平日10:00-19:00)
mail:kansai@athlete-food.jp

プロ野球選手の普段の食卓とは?
さて今回は・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは。阪神タイガースの糸井嘉男の妻、糸井恵美(めぐみ)です。

第4回は『糸井家のお漬物』です。

毎日のご飯作りの中で中途半端に余ってしまう食材、ありますよね。
どうしようと使い道を考えているうちに傷んでしまったり、とりあえず冷凍庫へ!
とはいっても鮮度と共に味が落ちてしまい・・・。
結局捨てざるを得なくなってしまうなんて事、我が家にも良くありました。

そんな時、お勧めなのがお漬物作りです!

ただ、糠漬けと言うと、とても繊細で毎日かき混ぜたり温度管理が必要だったり・・・。
少しお世話が難しそうなイメージ。
慌ただしい日々の中、きちんと私に管理できるかなぁ・・・。
と、糠漬けのある生活に憧れながらも、なかなか踏み出せずにいました。

なので最初は市販のお漬物の素を使ったり、お酢で漬けてみたりしていましたが、
そんな中、辿りついたのが乳酸発酵も出来て、尚且つお家にある物をフル活用出来る、
『糸井家のお漬物』です。

作り方はとっても簡単。
材料はパン粉(我が家はハンバーグや揚げ物の後、必ず余ってしまいます。
もしくは少し時間が経ってしまった食パンでもOK)、ビール、昆布茶、塩です。
大きめの保存容器にパン粉を入れ、そこにビールを投入
(パン粉が浸って柔らかくなるくらいに)
さらに昆布茶、お塩を適量(我が家は輪切りにした唐辛子も)入れ少し捏ねたら、
あとは好きなお野菜を隠れるように入れ、半日〜数日間、常温で寝かせたら完成です!

※発酵の段階でビールのアルコールは抜けていきますが、
アルコールの弱い方、妊娠中の方、小さなお子様にはご注意下さいね。

パン粉の酵母が発酵のスピードを促してくれる為、あっという間に手作り漬物が
出来上がります。
ただ、糠床とは違い、繰り返し使い続ける事は出来ませんので、
我が家では2回程漬けたら新しいものに変えています。
糸井さん漬けもの.jpg
発酵させたお漬物は乳酸菌が豊富に含まれる為、腸内環境を整え免疫力アップや
リラックス効果、ストレスの軽減も期待できるそうです。

試合後やハードスケジュールの後の疲れた身体に、疲労回復や興奮の鎮静も
手助けしてくれる乳酸発酵のお漬物を食事にプラスしてみてはいかがでしょうか。

我が家では作るたびに味付けを微調整したり、漬ける時間を変えて
味の変化を楽しみながらお漬物作りをしています。

とっても簡単に美味しく出来るので、是非試してみて下さいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
糸井さん写真サイズ変更.png
          糸井恵美さん アスリートフードマイスター3級
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
手軽にできる発酵食品ですね。
そしてなにより、手作りのお漬物が食卓にあるとホッと心が落ち着くのは
なぜかしら・・・?残り野菜で作ってみたくなりました。

青森県りんご対策協議会×ビストロアスリート
ーりんご1日1個で明日をつかもう!ー 

アスリートにおすすめしたい!りんごのパワー!

20181112_181112_0006.jpg


2018年11月12日から11月25日まで、
渋谷区スポーツセンター内、アスリートフードマイスターコンセプトレストランの
ビストロアスリートでは、期間限定で
青森県産のりんごを使ったメニューを販売しています。
ランチメニューでは、セットメニューの東京産野菜サラダに
カットしたシャキシャキの青森県産りんごがプラスされますよ!

20181112_181112_0004.jpg

そして、ご利用のお客様には
アスリートフードマイスター1級の石村智子さんが監修した
りんごレシピつき「アスリートのためのりんご活用術」の小冊子と
「青森県産りんご」を1つ プレゼントします。
数量限定ですので、皆様この機会にぜひお店までお越しくださいませ!


11月18日(日)には、
渋谷区のスポーツフェスタ開催に合わせて
ビストロアスリートのお店の前のテラスにて
1日限定で、アスリートフードマイスターによる
「アスリートのためのりんご活用術ミニセミナー」を開催します。
10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 6回開催
(開催時間15分程度)

参加者の方には、
青森県産りんごの試食と青森県産りんごを1つプレゼントします。
参加費は無料ですので、是非こちらもお越しください。

※プレゼントのりんごは数に限りがありますので
お一人おひとつまでとさせていただいております。


20181112_181112_0005.jpg

ビストロアスリート
(2018年7月よりリニューアルOPEN)
〒151-0066 渋谷区西原1-40-18 渋谷区スポーツセンター内
電 話 : 03-5738-2038(店舗直通)
営業時間 : 11時00分-21時00分(ラストオーダーは20時15分)
定休日 : 月曜日(渋谷区スポーツセンター休館日)
地 図 : 渋谷区スポーツセンター
※日本野菜ソムリエ協会認定レストランの「カムラッド」様を
 パートナーとして運営しています

○青森県りんご対策協議会のHPはこちら
青森県産のりんごプレゼントキャンーペーン も開催中です。

※一般の方も参加いただだけます

セ・リーグ優勝記念!
大阪で好評だったセミナーを本拠地の広島で初開催!


カープ一筋16年。

2016年に選手を引退した今もなお、
多くの野球ファンに愛されている廣瀬純氏。

hirose_photo.jpg

その長い現役生活を側で支えてきた奥様で
野球少年の母でもある廣瀬桃子さんをお招きし、

未来のプロを目指す球児たちに知って欲しい
カープ一筋を支えた「野球のための食事術」をお伝えします。


廣瀬選手の現役時代の食事生活。
試合や怪我の話。
気をつけるべきポイントや食事のアイディア。

さらに成長期の球児に多い悩みを解消して、
球児たちのパフォーマンスアップを目指しませんか?

野球に携わるすべての方にお役立ていただける内容です!

*******************************************************
【日時】2019年1月26日(土)13:00‐14:30(受付12:40-)
【場所】広島オフィスセンター(広島市南区東荒神町3-35)
【定員】40名(定員になり次第締切)
【参加費】
受講生・修了生3,240円(税込)
一般3,780円(税込)
※事前入金をお願いいたします(詳細は下記)

【参加資格】どなたでもご参加いただけます。一般OK!
【持ち物】筆記用具

【講師】廣瀬 桃子(アスリートフードマイスター3級)
広島東洋カープコーチ廣瀬純氏の妻。
カープ一筋16年の現役生活を食でサポートしてきた。中学3年生の長男は野球少年。全国大会常連の強豪チームでプレーする息子を支えながら、現在は広島FMでラジオパーソナリティーも務め、番組内で食事の話も発信している。

*******************************************************
■申し込み方法■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前より
  キャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、
今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/athlete-event/contents/hp0027/index.php?CNo=27

【お電話でのお申込み】
06-4797-6533 (平日10:00-18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー
※お振込の際に、お名前の前に「0126」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
TEL: 06-4797-6533(平日10:00-18:00)
mail:kansai@athlete-food.jp